Shun Premier Tim Mälzer Universalkniv
Centuries of craft. Forged for your kitchen
KAI is one of Japan's most respected knife manufacturers, combining more than a century of craftsmanship with the legendary blacksmithing traditions of the samurai. Precision-forged and meticulously finished, KAI knives are trusted by professional chefs and passionate home cooks around the world.
1.267,50 kr.
Loading product delivery information.
Shun Premier Tim Mälzer Utility Knife er et essentielt værktøj til alle små, præcise køkkenopgaver som at skære små grøntsager og trimme kød. Den 16,5 cm lange klinge har en ekstremt hård VG-MAX stålkerne (61 HRC) indkapslet i 32 lag damaskusstål. Et nøgletræk er den æstetiske og funktionelle hamrede Tsuchime-finish, som skaber luftlommer for at forhindre, at maden klæber til klingen. Det mellembrowne Pakkawood-håndtag har en symmetrisk form, hvilket gør det komfortabelt for både venstre- og højrehåndede brugere, og er afsluttet med Tim Mälzers signatur gravering af en oksehoved.
Centuries of craft. Forged for your kitchen
KAI is one of Japan's most respected knife manufacturers, combining more than a century of craftsmanship with the legendary blacksmithing traditions of the samurai. Precision-forged and meticulously finished, KAI knives are trusted by professional chefs and passionate home cooks around the world. Mere om dette mærke
Relaterede produkter
Vælg varer som skal lægges i indkøbskurven eller
Shun Premier Tim Mälzer Universalkniv
Shun Premier Tim Mälzer Utility Knife er et essentielt værktøj til alle små, præcise køkkenopgaver som at skære små grøntsager og trimme kød. Den 16,5 cm lange klinge har en ekstremt hård VG-MAX stålkerne (61 HRC) indkapslet i 32 lag damaskusstål. Et nøgletræk er den æstetiske og funktionelle hamrede Tsuchime-finish, som skaber luftlommer for at forhindre, at maden klæber til klingen. Det mellembrowne Pakkawood-håndtag har en symmetrisk form, hvilket gør det komfortabelt for både venstre- og højrehåndede brugere, og er afsluttet med Tim Mälzers signatur gravering af en oksehoved.
| SKU | KAI-TMD-1701 |
|---|---|
| Dimensioner | Klinge: 16,5 cm Håndtag: 11 cm |
| Materiale | Håndtag materiale: Pakka træ, medium brun |
| Vægt | 93 gr |
| Opretholdelse | Rengøring: Håndvask straks efter brug med mild sæbe og tør grundigt med en blød klud. BRUG ALDRIG en opvaskemaskine. Håndteringspleje: Anvend periodisk en neutral vegetabilsk eller kameliaolie på Pakkawood-håndtaget. Skærpning: På grund af klingeens høje |
| Detaljer | Dette er en utility-kniv fra den prestigefyldte Shun Premier Tim Mälzer serie, der har en dobbelt-sidet kant, hammeret finish og en kontinuerlig tang. |
| Ekstra info | Rockwell hårdhed: 61 (±1) HRC |
Udvalgt til dig
More from Kai
